Les Lipides

Le premier réflexe est souvent le plus mauvais: à savoir supprimer les graisses de l’alimentation. Nous allons voir comment les graisses bien consommés sont de bon alliés!

Les glucides

Les glucides sont notre principale source d’énergie. Nous allons voir ici ce qu’ils sont exactement, à quoi ils servent et comment les cuisiner et les consommer correctement.